Описание товара
Кукурузный модифицированный крахмал E1420 горячего и холодного набухания.
Кукурузный крахмал представляет собой продукт, производимый путем обработки зерен кукурузы. Внешне выглядит как белый мелкодисперсный порошок, нередко имеющий легкий желтоватый оттенок, практически безвкусный и обладающий едва заметным запахом свежей кукурузы. Отличительной особенностью является способность значительно увеличиваться в объеме и образовывать густую массу при контакте с горячей жидкостью. Благодаря своим свойствам активно применяется в кулинарии как натуральный загуститель и стабилизатор структуры продуктов питания.