Описание товара
Модифицированный крахмал из восковой кукурузы E1420
Кукурузный крахмал представляет собой продукт, производимый путем обработки зерен кукурузы. Внешне выглядит как белый мелкодисперсный порошок, нередко имеющий легкий желтоватый оттенок, практически безвкусный и обладающий едва заметным запахом свежей кукурузы. Отличительной особенностью является способность значительно увеличиваться в объеме и образовывать густую массу при контакте с горячей жидкостью. Благодаря своим свойствам активно применяется в кулинарии как натуральный загуститель и стабилизатор структуры продуктов питания.